Декабрь 2016
Новый номер
В продаже
с 16 ноября!

Новогодняя говядина с мандаринами

  • Количество
    порций
    4
  • Время
    приготовления
    65
    Минут
Фото: Con Poulos, Kate Mathis
4
Распечатать
Ингредиенты
  • Рис длиннозерный1 стакан
  • Мандарин (крупный)2 штуки
  • Чеснок2 зубчика
  • Соус вустерский1 столовая ложка
  • Мед1 чайная ложка
  • Имбирь сушеный0,5 чайных ложки
  • Приправа китайская из 5 специй0,25 чайных ложки
  • Сольпо вкусу
  • Перецпо вкусу
  • Вырезка говяжья450 грамм
  • Горошек стручковый зеленый350 грамм
  • Шампиньоны350 грамм
  • Лук зеленый4 стебля
Способ приготовления
  1. Приготовьте рис по инструкции на упаковке.

  2. Мандарины вымойте. Срежьте овощечисткой цедру одного мандарина тонкими полосками. Из всех мандаринов
    выжмите сок.

  3. В чаше соедините сок и цедру мандаринов, 1 измельченный зубчик чеснока, вустерский соус, мед, имбирь, китайскую приправу, соль, черный перец, добавьте ломтики мяса, перемешайте, дайте замариноваться 10 минут.

  4. Мелко нарежьте грибы. Обжарьте грибы на сковороде с 1 ст. л. масла, посыпьте чесноком и солью, готовьте еще 4 минуты, помешивая. Добавьте горошек, потушите 3 минуты. Выложите на блюдо.

  5. Мясо нарежьте на ломтики. Влейте на сковороду оставшееся масло, разогрейте, выложите мясо вместе с маринадом, тушите 5–10 минут. Добавьте овощную массу, зеленый лук, перемешайте, готовьте еще 2–3 минуты. Подавайте с рисом.

Оцените материал
Новогодняя говядина с мандаринами 3.3 1 5 3
3
Другие рецепты
Новости партнеров
Комментарии 4
Леди Совушка
Леди Совушка 14 03 2016 08:46:09

Думаю что с мандаринами будет на столе хороший вкусовой ансамбль и будет очень вкусно всегда в любом случае этим блюдом и голод домашний будет ой как легко утолить и можно и гостей которых собрали у себя дома такого варианта блюдом удивить, так что я за такие варианты и за то, чтобы было как можно легче и проще вкусно всех накормить. Призналась честно что действительно с мандаринами готовлю не часто основные блюда, больше готовлю с манерами десерты, а также выпечку, но сама идея и как мне кажется уже витающий в воздухе аромат с цитрусовым привкусом будет мне очень приятен, а учитывая что цитрусы все у нас любят, то и этот рецепт без дела в моей копилке вкусных идей от Домашнего очага не залежится

Cобытия и новинки
Показать ещё