Декабрь 2016
Новый номер
В продаже
с 16 ноября!

Курица карри по-тайски

Вместо сладкого картофеля можно добавить обычный картофель или кусочки моркови. Не бойтесь экспериментировать!
  • Количество
    порций
    4
  • Время
    приготовления
    45
    Минут
Распечатать
Ингредиенты
  • Мясо курица (филе бедер)800 грамм
  • Молоко кокосовое400 миллилитров
  • Карри красная паста2 столовых ложки
  • Сахар коричневый2 чайных ложки
  • Перец сладкий красный1 штука
  • Картофель сладкий2 штуки
  • Рис длиннозерный1,5 стакана
  • Лимон (цедра)1 чайная ложка
  • Лимон (сок)3 столовых ложки
  • Соус соевый1 столовая ложка
  • Базилик зеленьпо вкусу
  • Сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
Способ приготовления
  1. Куриное филе нарежьте на кусочки, посыпьте солью, перцем, сахаром, оставьте на 15 минут.

  2. На сковороде разогрейте масло и обжарьте курицу, 5 минут, добавьте картофель, сладкий перец и готовьте еще 3 минуты.

  3. Влейте кокосовое молоко, добавьте пасту карри, горошек, соевый соус, сок и цедру лимона, готовьте еще 7–10 минут.

  4. Сварите рис по инструкции на упаковке. Подавайте курицу карри с рисом. Посыпьте базиликом.

Оцените материал
Курица карри по-тайски 0 1 5 0
0
Другие рецепты
Новости партнеров
Cобытия и новинки
Показать ещё