11 мая 2014 г., 07:48
1
комментарий
Обалденная скумбрия
Общее время 35 мин
Готовить 25 мин
Подготовка 10 мин
Порции 4
Если вы не пробовали такой способ приготовления рыбы, то обязательно попробуйте. Скумбрия запечённая в пергаменте - это просто сказка!
ингредиенты
Скумбрия
—
2 шт.
Растительное масло
—
2 ст.л.
Соль ,перец ,базилик по
—
2 щепотки
Сок лимона
—
2 ч.л.
Картофель
—
0.5 кг.
Энергетическая ценность
Калорийность 0.0 ккал
Белки 0.0 г
Жиры 0.0 г
Углеводы 0.0 г
Способ приготовления
1. Покупаем свежую, без жёлтых оттенков скумбрию.
2. Чистим рыбу. Обязательно не забудьте удалить чёрную плёнку в брюшке.
3. Посыпаем солью,перцем и сушёным базиликом, сбрызгиваем лимонным соком и смазываем растительным маслом. Закрываем и ставим на холод, мариноваться на 2 часа.
4. Разогреваем духовку до 200 гр.
Рыбу выкладываем на смазанный с краю пергамент и заворачиваем. Поднимаем бумагу с концов и выкладываем в форму.
5. Картофель небольшого размера тщательно помыть,разрезать пополам ,выложить на смазанный растительным маслом противень и посолить.
6. Ставим рыбку и картофель на 25 минут в духовку и запекаем.
Подаём с зеленью
Понравился рецепт? Оцени!
0.0
Татьяна Кисс 21 Мая 2014, 05:05
Такая рыбка не может никого оставить равнодушным :) Спасибо .что оценили !
Похожие рецепты
1 из 20 Быстрый ужин в духовке: лосось в сливочном соусе
Вкусный и легкий способ приготовить красную рыбу! Лосось в сливочном соусе в духовке получается очень нежным и сочным.
Полный рецепт