Декабрь 2016
Новый номер
В продаже
с 16 ноября!

Кексы со сливами

  • Количество
    порций
    12
  • Время
    подготовки
    30
    Минут
  • Время
    приготовления
    90
    Минут
  • Общее время
    приготовления
    ~120
    Минут
Кексы со сливами
1
Распечатать
Для теста:
  • Мука200 грамм
  • Масло сливочное100 грамм
  • Сметана100 грамм
  • Сахар100 грамм
  • Яйцо4 штуки
  • Разрыхлитель0,5 чайных ложки
Для начинки:
  • Сливы крупные6 штук
  • Сахар1 столовая ложка
  • Корица молотая0,25 чайных ложки
  • Экстаркт миндальный0,25 чайных ложки
Способ приготовления
  1. Разогрейте духовку до 180°С. В металлические формочки для кексов вставьте бумажные формочки.

  2. Приготовьте тесто. Взбейте масло с сахаром до белого цвета, продолжая взбивать, добавьте по 1 яйцу, сметану и муку (небольшими порциями), разрыхлитель, миндальный экстракт. Вымесите тесто миксером.

  3. Сливы разрежьте пополам, удалите косточки. В чаше перемешайте сахар и корицу.

  4. Выложите тесто на три четверти высоты формочек, накройте половинками слив срезом вверх, посыпьте смесью сахара с корицей. Выпекайте 30 минут в разогретой духовке.

Оцените материал
Кексы со сливами 0 1 5 0
0
Другие рецепты
Новости партнеров
Комментарии 1
Кира
Кира 27 02 2016 14:23:48

А к таким чудным кексам я предлагаю вам кофейный пунш, Как и классический пунш, он состоит из пяти компонентов, но вместо первых четырех – рома, вина, воды и фруктового сока – здесь используются кальвадос, абрикосовый бренди, кофе и сливки. Пятый компонент, сахар, остается неизменным. Для приготовления двух порций пунша сварите 300 мл крепкого кофе и добавьте 6 чайных ложек сахара. Нагрейте на небольшом огне смесь из 120 мл кальвадоса и 50 мл абрикосового бренди, разлейте в два стакана, сверху влейте кофе (по 150 мл в каждый), как следует размешайте и в еще вращающуюся жидкость влейте круговыми движениями сливки – по неполной столовой ложке на стакан. Подавать не перемешивая.

Cобытия и новинки
Показать ещё