Диета пещерного века
В мире существует миллион диет, а этот американец предлагает миллион первую — самую древнюю.
Житель штата Юта Арт
Нет, Арт не предлагает переселиться в пещеры и начать охотиться за дичью. Но вот например, когда он отправляется заниматься спортом, то не практикует длинные, многокилометровые забеги. Вместо этого Арт совершает короткие, резкие пробежки с прыжками. «Это значительно легче, чем монотонно бежать по пять километров вокруг парка или озера, — говорит Де Вану. — А калорий вы при этом сжигаете значительно больше! Главное поступать так, словно бы вы убегали от какого-нибудь саблезубого тигра: резкие движения, петли, прыжки. Какую-то часть пути можно и на четвереньках пройти».
А вот 74-летний Арт (кстати, находящийся в отличной физической форме) вместе со своей 72-летней женой тянет вручную джип Land Rover с помощью тросса. «Именно так наши предки тащили какого-нибудь бизона, — говорит Де Вану. — Это только с виду сложно, а на самом деле процесс очень увлекает».
Ну а что же с питанием? Никаких изысканных блюд, мягкого хлеба или полуфабрикатов. Грубая пища — овощи, жареное мясо, много зелени. Арт обходится без риса, картошки и бобов — всех этих продуктов в Каменном веке не существовало. И уж конечно не было никакого десерта.
Правда, наши пещерные предки имели среднюю продолжительность жизни в 28 лет. Возможно, этим и объясняется их относительная стройность.
Источник: