Интересно, когда одно блюдо «цитирует» другое. В данном случае вкусы, которые соединились в тарелке (сыр, специи, болгарский перец, томатный соус), напомнили мексиканский фахитос.
Филе куриных бедрышек (нарезать полосками)
—
500 гр.
Томатное пюре
—
1 ст.л.
Томатный соус для пасты
—
1 банка
Сыр чеддер (натертый)
—
75 гр.
Сметана (для подачи)
—
по вкусу
Энергетическая ценность
Калорийность0.0 ккал
Белки0.0 г
Жиры0.0 г
Углеводы0.0 г
Способ приготовления
1.Отварите пасту в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
2.Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне.
Обжарьте кусочки курицы в течение 5 минут, до золотистого цвета, переложите на тарелку.
3.Добавьте в сковороду лук и перец, обжарьте на среднем огне до мягкости, около 8 минут. Всыпьте смесь приправ, перемешайте, готовьте 1 минуту, затем верните курицу в сковороду, добавьте томатное пюре и 50 мл воды. Готовьте на медленном огне пару минут, затем добавьте пасту и перемешайте.
4.Разогрейте духовку в режиме гриль до средней температуры. Переложите пасту в форму для запекания, посыпьте натертым сыром и поставьте в духовку запекаться до золотистого цвета.
4.7 44 оценки