Декабрь 2016
Новый номер
В продаже
с 16 ноября!

Салат «Сказка»

Предлагаем вашему вниманию слоеный салат «Сказка», который назван так благодаря ингредиентам, входящих в его состав. Только представьте, сочетание шампиньонов и курицы дополняется необыкновенно сочным и неожиданным секретным ингредиентом – ананасом. Не салат, а сказка!
  • Количество
    порций
    6
  • Время
    приготовления
    45
    Минут
салат сказка рецепт  с фото
5
Распечатать
Салат «Сказка» - рецепт простого приготовления
  • Куриное филе400 грамм
  • Яйца4 штуки
  • Грибы шампиньоны 250 грамм
  • Лук репчатый1 штука
  • Морковь1 штука
  • Ананас консервированный0,5 банки
  • Растительное масло3 столовых ложки
  • Майонезпо вкусу
  • Сольпо вкусу
Способ приготовления
  1. Как приготовить салат «Сказка»? Помойте куриное филе, снимите шкурку, очистите мясо от пленки, при необходимости срежьте жир. Поставьте курицу вариться в холодную, слегка подсоленную воду. Через 25-35 минут, после того как мясо сварится, слейте воду и оставьте курицу остывать.

  2. Помойте морковь и поставьте вариться. Время приготовления займет около 30 минут. Чтобы проверить готовность проткните морковь ножом, если нож выходит легко – овощ сварился.

  3. Отварите яйца. Для этого положите их в холодную, немного подсоленную воду. Варите 10-12 минут, затем слейте воду и залейте яйца холодной водой, оставьте на несколько минут - благодаря такой процедуре, они легче очистятся от скорлупы.

  4. Почистите лук, мелко нашинкуйте. Разогрейте сковороду. Начните обжаривать лук. Порежьте шампиньоны на тонкие пластинки. Как только лук приобретет золотистый цвет, добавьте в сковородку шампиньоны.

  5. Обжаривайте овощи, перемешивая их и немного подсолив. Готовьте овощи до тех пор, пока не испарится вся влага. Подождите пока обжаренные лук и грибы остынут.

  6. Порежьте курицу на кусочки. Почистите морковь, натрите на крупной терке.

  7. салаты сказка фото

    Почистите яйца, отделите белки от желтков. Натрите на крупной терке все белки и один желток. Оставшиеся желтки натрите в отдельную тарелку.

  8. Порежьте кусочки ананаса кубиками.

  9. После того, как вы подготовите все ингредиенты, начинайте выкладывать салат слоями. В начале положите курицу, затем морковь, обжаренные грибы с луком, ломтики ананаса. Каждый слой промазываем майонезом.

  10. Сверху салат покрываем последним слоем майонеза и посыпаем натертыми желтками, которые мы отложили в отдельную тарелку.

  11. Салат «Сказка» можете подавать на общем блюде или выложить порционно в креманки. Сверху украсьте салат веточкой петрушки. Порционная подача – идеальный вариант для фуршета.
    Салат готов. Добро пожаловать в сказку и приятного аппетита!

Оцените материал
Салат «Сказка» 4.4 1 5 8
8
Другие рецепты
Новости партнеров
Комментарии 5
Леди Совушка
Леди Совушка 26 07 2016 15:13:55

Я вообще такие как на фото сырные шапочки делаю на все практически салатики- вкусно очень!

Cобытия и новинки
Показать ещё