Декабрь 2016
Новый номер
В продаже
с 16 ноября!

Салат с манго и креветками

Яркий вкус этого салата с манго и креветками оценят поклонники азиатской кухни
  • Количество
    порций
    4
  • Время
    приготовления
    15
    Минут
Распечатать
Салат «Креветки с манго» - рецепт
  • Рисовая лапша125 грамм
  • Креветки отварные (очищенные)300 грамм
  • Молодой зеленый горошек (в стручках)200 грамм
  • Манго спелое 1 штука
  • Кинза свежая1 пучок
  • Мята свежая1 пучок
  • Зеленый лук 2 стебля
  • Кедровые орешки грамм
Для заправки
  • Сладкий соус чили2 столовых ложки
  • Сок лайма1 штука
  • Рыбный соус1 столовая ложка
Способ приготовления
  1. Манго очистите, нарежьте кубиками. Лук мелко нарежьте, орешки слегка подрумяньте на сухой сковороде.

  2. Вскипятите воду в чайнике. Лапшу выложите в большую кастрюлю, залейте кипятком, слегка перемешайте, чтобы не слиплась, и оставьте на 5 минут. Слейте воду, откиньте лапшу на дуршлаг и промойте под холодной водой.

  3. В отдельной миске смешайте венчиком все ингредиенты для заправки.

  4. Стручки гороха разрежьте на 2–3 части и выложите в большой салатник, добавьте креветки, кубики манго и лапшу. Полейте салат с манго и креветками 2/3 заправки.

  5. Аккуратно перемешайте лапшу с остальными ингредиентами, посыпьте нарезанным зеленым луком и поджаренными орешками, полейте оставшейся заправкой, приправьте по вкусу и подавайте салат с манго и креветками на стол.

Оцените материал
Салат с манго и креветками 5 1 5 2
2
Другие рецепты
Новости партнеров
Комментарии 2
Леди Совушка
Леди Совушка 25 07 2016 16:55:04

Необычное сочетание манго с креветками- мне очень даже нравится! Надо такой салатик приготовить!

Cобытия и новинки
Показать ещё