Декабрь 2016
Новый номер
В продаже
с 16 ноября!

Пикули из красной капусты

Закупорьте банки, храните в прохладном месте (в холодильнике) в течение месяца до употребления.
  • Время
    приготовления
    5
    Минут
Распечатать
Для основы:
  • Капуста красная1 штука
  • Соль морскаяпо вкусу
Для маринада:
  • Уксус винный красный800 миллилитров
  • Гвоздика (бутоны)6 штук
  • Можжевельник (ягоды)12 штук
  • Лист лавровый3 штуки
Способ приготовления
  1. Выложите капусту в эмалированную посуду и засыпьте солью. Накройте и оставьте на ночь.

  2. Промойте капусту, откиньте, дайте всей жидкости стечь. Разложите по стерильным банкам.

  3. Кипятите маринад со специями в течение 3 минут. Залейте капусту маринадом, чтобы он полностью покрыл капусту. Если не хватит, добавьте еще уксуса. Закупорьте банки, храните в прохладном месте (в холодильнике) в течение месяца до употребления.

Оцените материал
Пикули из красной капусты 0 1 5 0
0
Другие рецепты
Новости партнеров
Cобытия и новинки
Показать ещё