Как приготовить стрелозубую камбалу?

Как приготовить стрелозубую камбалу? Камбалу я жарил неоднократно - просто обваливал кусочки в муке и жарил на подсолнечном масле. Всё было нормально и вкусно. Но вот на днях купил я разделанную тушку стрелозубой камбалы. Как обычно, хотел просто пожарить. Нарезал кусочками, каждый обвалял в муке и начал жарить. В процессе жарки мясо расползлось и всё блюдо превратилось в кашу. Подскажите, как приготовить эту самую стрелозубую камбалу?

Добавить свой ответ

Комментировать могут только авторизированные пользователи. Пожалуйста, или .

Введите ваш текст