Декабрь 2017
Новый номер
В продаже
с 17 ноября!

Ваш рецепт маринада для шашлыка?

Кира
Кира08 июля 2015 17:54:06

Добавьте ответ
CosmoAnonymous CosmoAnonymous
Ответы 73
Настюша
Настюша09 07 2015 20:46:37

Мясо(свиная шея) 3 кг,5 больших луковиц,соль,перец,пряные травы-по вкусу,и майонез))мясо получается нежным и сочным!)

Леди Совушка
Леди Совушка28 01 2017 18:51:51

Да мне кажется что в сочетании с травками и с луком и солью и перцем это будет вкусно и мне кажется что на самом деле такие простые ингредиенты они помогают приготовить по- настоящему вкусное мясо

Парижанка
Парижанка30 01 2017 06:02:48

Простой но вкусный маринад!

Дикая Орхидея
Дикая Орхидея11 06 2017 23:41:47

Согласна, проще не куда.

Парижанка
Парижанка30 01 2017 06:02:05

Мы по такому готовим!

Дикая Орхидея
Дикая Орхидея11 06 2017 23:42:25

И мы тоже. Самое главное просто и вкусно)

Парижанка
Парижанка30 01 2017 06:02:21

Очень вкусно !

Дикая Орхидея
Дикая Орхидея11 06 2017 23:43:12

Подтверждаю, готовим по дтому рецепту не один год)

Дикая Орхидея
Дикая Орхидея11 06 2017 23:41:13

Какая вкуснятина, тоже так шашлык маринуем.

Кира
Кира10 07 2015 12:45:34

Спасибо, жду еще варианты. Недавно попробовала с киви и мин. водой, мягкость и нежность мяса тоже присутствует, весьма!

Леди Совушка
Леди Совушка28 01 2017 18:53:12

Да мне тоже советовали киви с минеральной водой, но еще есть вариант когда вместо киви мандарины или апельсины или грейпфрут так что тут как говорится на свое усмотрение можно поэкспериментировать на самом деле , еще есть вариант в соевом соусе

Парижанка
Парижанка30 01 2017 06:03:28

Не пробовала, нужно исправить ситуацию

Дикая Орхидея
Дикая Орхидея11 06 2017 23:55:38

Конечно, ведь маринады необычны и шашлык обещает быть ароматным)

Дикая Орхидея
Дикая Орхидея11 06 2017 23:45:21

В соевом соусе весьма интересный вариант)

Парижанка
Парижанка30 01 2017 06:03:03

Спасибо вам за тему!

Дикая Орхидея
Дикая Орхидея11 06 2017 23:46:30

Действительно тема интересна и для меня в данный момент очень актуальна, сезон шашлыков как никак)

Дикая Орхидея
Дикая Орхидея11 06 2017 23:44:06

А я что то так и не осмелюсь на подобного рода эксперимент)

МАРИНА СЕМЕНОВА
МАРИНА СЕМЕНОВА26 08 2015 12:05:48

а мне нравиться вымачивать мясо в кефире мясо получается нежное и сочное!

Леди Совушка
Леди Совушка28 01 2017 19:06:35

Да мне тоже такой вариант маринада муж советовал, говорит что самое вкусное мясо таким образом получается и что это будет самый вкусный вариант из всех тех, которые будут бюджетными

Дикая Орхидея
Дикая Орхидея11 06 2017 23:48:54

Вот только интересно, а в этот вариант лук и специи добавлять?

Парижанка
Парижанка30 01 2017 06:03:49

В кефире вкусный шашлык!

Дикая Орхидея
Дикая Орхидея11 06 2017 23:50:24

Какой все таки интересный вариант и популярный, видимо придется пробовать)

Парижанка
Парижанка30 01 2017 06:04:05

Я тоже такой маринад люблю

Дикая Орхидея
Дикая Орхидея11 06 2017 23:51:00

А я вот ни разу его не пробовала)

Дикая Орхидея
Дикая Орхидея11 06 2017 23:47:46

Ни разу не пробовала, но много слышала об этом. Надо будет как нибудь рискнуть)

Ярослава
Ярослава07 02 2016 07:48:39

Очень вкусный шашлык из свинины получается на маринаде из красного вина: вино красное1 стакан, чеснок 4 зубчика, помидоры 4 шт., луковица1 шт., кинза 1 пучок, перец черный молотый, орегано сушеный 1 ч. л., соль по вкусу. Свинину нарезать кусками. Положить в блюдо с маринадом на ночь в холодильник.

Леди Совушка
Леди Совушка28 01 2017 19:09:28

Да мне кажется что на самом деле Маринад из вина приемлем только в том случае если на самом деле будет возможность кушать шашлык взрослой компанией, если предполагается что кушать такой вот шашлык будут дети, то на самом деле лучше без вина

Парижанка
Парижанка30 01 2017 06:04:32

Ярослава спасибо за рецепт!

Парижанка
Парижанка30 01 2017 06:04:54

Думаю муж оценит такой маринад

Дикая Орхидея
Дикая Орхидея11 06 2017 23:53:08

Ну да, если он конечно после этого за руль не сядет)

Дикая Орхидея
Дикая Орхидея11 06 2017 23:52:15

Ни разу не слышала о таком варианте маринада) Интересно и каков на вкус данный шашлык?)

Слезы Мичурина
Слезы Мичурина09 05 2016 04:51:41

Никогда не делаю сложных рецептов, в основном использую соль, перец, крупно нарезанный лук и кефир. Мясо получается очень нежное! Еще иногда делаю мясо в киви, моментально впитывает соки и также получается нежным и вкусным.

Леди Совушка
Леди Совушка28 01 2017 19:10:31

Да в кефире всегда получается крайне вкусный и сытный вариант шашлыка, да и мне кажется что вымоченный в кефире такой шашлык куда лучше пропекается и получается что он очень сочный

Дикая Орхидея
Дикая Орхидея11 06 2017 23:57:10

Спасибо за характеристику данного рецепта шашлыка, теперь точно буду пробовать готовить)

Парижанка
Парижанка30 01 2017 06:05:23

Да, чем проще тем вкуснее

Дикая Орхидея
Дикая Орхидея11 06 2017 23:57:49

А самое главное вкусно и не затратно)

Парижанка
Парижанка30 01 2017 06:06:01

Главное что с таким маринадом шашлык нежный.

Дикая Орхидея
Дикая Орхидея11 06 2017 23:58:51

Это действительно так, сочный, нежный и ароматный)

Дикая Орхидея
Дикая Орхидея11 06 2017 23:54:19

Как я отстала от жизни, в основном мариную в майонезе или готовым маринадом)

Николаева
Николаева04 06 2016 18:44:17

Гранатовый сок в качестве маринада! Сегодня на сайте Домашнего очага нашла такой оригинальный вкусный рецепт.

Леди Совушка
Леди Совушка28 01 2017 19:14:42

Ого! Мне кажется что на самом деле надо такой тип маринада попробовать, и мне кажется что на самом деле все мы вкусно и сытно и мне кажется что моему мужу который любит гранат это понравится тоже

Парижанка
Парижанка30 01 2017 06:06:33

Не знала, что гранатовый сок можно использовать для маринада!

Дикая Орхидея
Дикая Орхидея12 06 2017 00:01:39

Действительно, не обычный маринад, но думаю должно получиться вкусно)

Парижанка
Парижанка30 01 2017 06:06:58

Нужно будет попробовать.

Дикая Орхидея
Дикая Орхидея12 06 2017 00:02:44

Я тоже так считаю, поэтому записала его и он ждет своей очереди)

Дикая Орхидея
Дикая Орхидея12 06 2017 00:00:38

Да я тоже его читала и в копилочку утащила, так как готовый маринад мы покупаем именно с гранатовым соком)

Кира
Кира30 06 2016 15:56:29

Простой и быстрый способ замариновать шашлык. В данном случае маринуем свинину со специями и луком в минеральной воде. Такой вариант подойдет для пикника на природе, значительно сэкономит ваше время. Это классический рецепт быстрого маринования шашлыка. Все необходимое для маринада, как правило, есть под рукой. Готовое мясо получается мягким, сочным, с красивой золотистой корочкой. Сам процесс маринования занимает 2-3 часа, но если у вас есть лишнее время, оставьте шашлык мариноваться подольше. Удачи! Ингредиенты: Свинина — 1 Килограмм Вода минеральная — 0,5 Литра Лук репчатый — 4 Штуки Соль и перец — По вкусу Специи к шашлыку — По вкусу Мясо промойте и обсушите, затем нарежьте порционными кусочками. Репчатый лук промываем, очищаем и нарезаем кольцами. Кладем мясо и лук в глубокую кастрюлю или тазик. Добавляем соль, перец и специи. Заливаем все минералкой и тщательно перемешиваем. Накрываем мясо тарелкой, и устанавливаем сверху груз. Маринуется шашлык 2-3 часа. По желанию в маринад можно добавить мякоть киви. Приятного аппетита!

Леди Совушка
Леди Совушка28 01 2017 19:16:35

Да минеральная вода она дает такой вкусный вариант и она дает нам возможность сделать мясо даже очень жесткое мясо способна делать мягким и вкусным!

Парижанка
Парижанка30 01 2017 06:07:19

Спасибо Кира!

Парижанка
Парижанка30 01 2017 06:07:37

Весьма не плохой рецепт.

Дикая Орхидея
Дикая Орхидея12 06 2017 00:04:58

Простой и бюджетный)

Дикая Орхидея
Дикая Орхидея12 06 2017 00:04:14

Тоже весьма распространенный рецепт, пробовала его один раз, но как то не впечатлил мужа результат)

Александра Шепель
Александра Шепель08 08 2016 13:33:48

Майонез, вкусные специи, соль - вкуснятина!)))

Леди Совушка
Леди Совушка28 01 2017 19:18:18

Да мне кажется как бы мы не говорили что майонез вредный, на самом деле это такой вариант который самый быстрый и который помогает нам на самом деле сделать самый быстрый вариант маринада

Парижанка
Парижанка30 01 2017 06:07:56

Согласна, вкусно!

Дикая Орхидея
Дикая Орхидея12 06 2017 00:07:03

Полностью согласна, рецепт простой и вкусный)

Парижанка
Парижанка30 01 2017 06:08:24

Часто использую такой маринад тоже.

Дикая Орхидея
Дикая Орхидея12 06 2017 00:06:12

А лук? Без него не так вкусно)

×
Мы используем cookie-файлы, чтобы получить статистику, которая помогает нам обеспечивать вас лучшим контентом. Вы можете прочитать подробнее о cookie-файлах или изменить настройки браузера. Отключение cookie-файлов может привести к неполадкам в работе сайта. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов. Это совершенно безопасно!