Май 2020
Подписаться

Вегетарианство опасно для костей

Кости вегетарианца более хрупкие, чем кости мясоеда, выяснили австралийские исследователи.
Редакция «Домашнего Очага»
Вегетарианство опасно для костей

Кости вегетарианцев слабее костей мясоедов, выяснили австралийские ученые.

В совместном австралийско-вьетнамском исследовании приняли участие более 2 700 человек, сообщает abs-cbnNEWS.com. Оказалось, что у вегетарианцев кости на 5 процентов менее плотные, чем у едоков мяса.

Для строгих вегетарианцев, которые не едят никаких продуктов животного происхождения, проблема оказалась еще более серьезной, отклонение от нормы составило 6 процентов.

А вот так называемые оволактовегетарианцы, не употребляющие в пищу мясо и рыбу, но признающие яйца и молочные продукты, могут не волноваться, их кости почти такие же крепкие, как у мясоедов.

«Дело в том, что вегетарианцу с пищей попадает совсем немного костных минералов. Несмотря на то, что в процентном соотношении повреждение костных тканей незначительны и не могут свидетельствовать о повышенном риске переломов, проблема существует и ее надо решать, ведь вегетарианцев во всем мире становится больше день ото дня «, говорит Туан Нгуэн, автор исследования.