РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Какие продукты вызывают холестерин?

Сыр не так вреден для здоровья, как это было принято считать.
Тэги:
Какие продукты вызывают холестерин?

Сыр не так вреден для здоровья, как это было принято считать.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

До последнего времени принято было считать, что из-за увлечения этими продуктами у человека повышается уровень холестерина, что приводит к образованию бляшек в венах, сужению артерий и их закупорке. А употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может привести к развитию сердечной недостаточности, инсульту или инфаркту.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Однако ученые из университета Копенгагена выяснили, что сыр не так опасен, как принято считать. Исследователи пригласили 50 добровольцев, половина из которых в течение нескольких недель усиленно питалась сыром, а вторая половина усиленно употребляла масло.

В итоге в группе с теми, кто ел масло, скачок уровня холестерина составил 7%. А в крови тех, кто употреблял сыр, вообще не было зафиксировано повышенного уровня холестерина.

Этот показатель оставался на таком же уровне, как и в организме людей, придерживающихся здоровой пищи.

Фото: Fotolia/PhotoXPress.ru
Загрузка статьи...