Как есть меньше?

Просто выберите тарелку нужного цвета.
Как есть меньше?

Ученые установили: цвет тарелок напрямую влияет на объем съедаемой пищи, если цвет блюда совпадает с цветом тарелки, человек потребляет на 20% больше, написала газета The Telegraph

.


Данную теорию протестировали на группе добровольцев, которым предлагали пасту на белой или красной тарелке. В одном случае использовался томатный соус, а в другом — сливочный. Когда томатную пасту подавали на красной тарелке, а сливочную — на белой, то люди делали себе порции на 17−22% больше, чем контрольная группа, тестировавшая принцип контрастности. Специалисты убеждены, что контраст цветов заставляет человека правильнее оценивать то, сколько пищи он съедает.
Ученым давно известно, что глаза человека часто обманывают его. Например, одна и та же порция кажется больше на маленькой тарелке, чем на большой, и эта хитрость помогает съедать меньше.

Но можно использовать свойства цвета и в других целях. Например, если дети не любят зеленые овощи — купите им тарелки зеленого цвета и подавайте на них овощные блюда.



Источник: meddaily.ru

Интересно...
Хочу знать все, что происходит в жизни звезд.
Спасибо!
Мы отправили на ваш email письмо с подтверждением.
Добавить свой ответ

Комментировать могут только авторизированные пользователи. Пожалуйста, или .

Введите ваш текст