День рождения русской водки

31 января есть повод вспомнить об одном из самых знаменитых российских брендов.
День рождения русской водки

Календарь знаменательных дат полон парадоксов. К ним можно отнести и «День рождения русской водки». Не смотря на то, что на Руси спирт и растворы на его основе (лекарственные и иные) были известны с 17 века, день 31 января запечатлелся в календаре именно так. Дело в том, что 31 января 1865 Дмитрий Иванович Менделеев защитил свою знаменитую докторскую диссертацию «О соединении спирта с водою».

Не все страны могут похвастаться тем, что у них есть свой национальный напиток. Аквавит у норвежцев, виски — у ирландцев, коньяк — у французов. Так что алкогольный бренд России встал в один ряд с весьма известными напитками. И хотя водка никогда не была «женским» напитком, в старину наливать женщинам ничего крепче вина не полагалось, именно женские руки готовили лучшие напитки на основе водки — ягодные настойки и наливки. Вот один из них, который можно приготовить и зимой.


Клюквенная наливка

  • 1,5 л водки.
  • 1,5 л воды
  • 1 кг клюквы
  • 700 г сахара
  • Ягоды можжевельника

  1. Промытые ягоды засыпьте в кастрюлю, добавьте сахар, влейте воду, положите ягоды можжевельника.1
  2. Доведите клюквенный сироп до кипения, снимите с огня. Остудите, процедите в отдельную емкость, ягоды протрите через сито. Пункт 2
  3. В получившейся сироп влейте водку. Остудите, разлейте по бутылкам. Храните в холодильнике. Пункт 3

Интересно...
Хочу знать все, что происходит в жизни звезд.
Спасибо!
Мы отправили на ваш email письмо с подтверждением.
Добавить свой ответ

Комментировать могут только авторизированные пользователи. Пожалуйста, или .

Введите ваш текст