РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Вкусные закуски к шашлыку

Вкусные закуски к шашлыку
1 час
Общее время 1 час
Готовить 30 мин
Подготовка 30 мин
Порции 4

Ингредиенты

Картофель 4 шт.
Помидоры 3 шт.
огурцы 3 шт.
Лук 2 головки
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Рецепт гарнира и салата к шашлыку

Первое блюдо можно есть руками: тогда возьмите картофелины поменьше, не превращайте их в пюре, а посыпьте луком и сыром сверху.

Способ приготовления

  • 1. Почистите картошку, отправьте в кастрюлю вариться.
  • 2. Тем временем приготовьте салат: мелко нарежьте огурцы и лук-порей, а помидоры - кружочками. Заправьте сметаной или йогуртом, а для тех, кто не любит молочное, можно сделать вариант с растительным маслом.
  • 3. Натрите сыр на крупной терке, лук порежьте полукольцами, обжарьте в масле на сковороде в течение 3-4 минут до золотистого цвета.
  • 4. Выньте готовый картофель, разомните в пюре, смешайте с луком и сыром.
Обе закуски прекрасно живут несколько часов без холодильника, так что их легко можно взять с собой на пикник с шашлыками. Вилки и ложки замените палочками для еды - будет еще и весело!
Загрузка статьи...