РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
05 Марта, 00:00

Вишневый десерт

Лакомство с ликером для взрослых.
Вишневый десерт
1 час 20 мин
Общее время 1 час 20 мин
Готовить 1 час
Подготовка 20 мин
Порции 8

Ингредиенты

Сливки жирные 450 мл.
Вишня 350 гр.
Сахар 125 гр.
Сахар (пудра) 50 гр.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Способ приготовления

  • 1. Отложите несколько целых вишен для украшения. Остальные очистите от косточек и смешайте с ликером.
  • 2. Взбейте миксером желтки с сахарной пудрой. Соедините со сливками. Выложите полученную массу в соусник, подержите на несильном огне 10 минут, не доводя до кипения.
  • 3. Выложите очищенные вишни в огнеупорные формы, залейте сливочной массой, подержите в нежаркой духовке 30-35 минут, затем остудите.
  • 4. Выложите сахар в небольшую кастрюльку и держите на огне, пока сахар не расплавится и не приобретет золотистый оттенок. В каждую чашку положите по одной целой вишне, тонкой струйкой влейте карамель. Перед подачей на стол охладите.
Загрузка статьи...