РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
15 Января, 14:11

Уха из карасей

Диетический суп из карасей.
Уха из карасей
1 час 20 мин
Общее время 1 час 20 мин
Готовить 40 мин
Подготовка 40 мин
Порции 5

Ингредиенты

караси свежие или замороженные 5 шт.
Картофель 5 шт.
Морковь 0.5 шт.
перец болгарский красный сладкий 0.5 шт.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Способ приготовления

  • 1. Взять 5 средних карасей, отрезать плавники, хвосты, головы, удалить внутренности, очистить от чешуи, удалить рёберные кости.
  • 2. Почистить овощи и нарезать небольшими кусочками.
  • 3. Овощи положить в кастрюлю с 1,5 л воды, добавить соль, варить 10 минут.
  • 4. Затем в кастрюлю к овощам положить подготовленные тушки рыбы и варить ещё 15 минут всё вместе. Добавить 2 листка лаврового листа, поварить ещё 3 минуты.
  • 5. Выключить газ, разложить по тарелкам карасей и разлить суп. По вкусу добавить молотый чёрный перец в тарелку.
Загрузка статьи...