РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
14 Января, 18:30

Тыквенный суп «Солнечное настроение»

Зимой нам не хватает ярких красок. Этот полезный и очень вкусный суп-пюре (а если со сливками, то крем-суп), добавит хорошего настроения и пополнит организм витаминами и микроэлементами. Готовится очень легко, съедается с удовольствием!!! Приятного аппетита! Будьте здоровы и позитивны!
Тыквенный суп «Солнечное настроение»
1 час 5 мин
Общее время 1 час 5 мин
Готовить 35 мин
Подготовка 30 мин
Порции 8

Ингредиенты

Тыква (очищенная) 1 кг.
Картофель 5 шт.
Лук репчатый крупный 1 шт.
Сельдерей 2 стебля
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Способ приготовления

  • 1. Вымыть, очистить и порезать крупными кусками все овощи. Положить в воду картофель и варить 10 минут, затем добавить все остальные овощи, кроме тыквы и варить еще минут 15-20. Положить в овощной бульон тыкву, варить на среднем огне 7 минут.
  • 2. Снять кастрюлю с огня, добавить нарезанную зелень, чеснок, специи, соль и перец и всё измельчить блендером, поставить на большой огонь на пару минут и непрерывно помешивать. Можно добавить 100 мл сливок (10%).
Загрузка статьи...