1.Смешать творог, 50 г клубничного сиропа, 2 яйца, 100 г сахарного песка, муку, соду, лимонную кислоту в миске до однородного состояния.
2.Вылить в смазанную маслом форму.
3.Выпекать в духовке при температуре 200-210 градусов на среднем уровне в течение 30-40 минут
4.Охладить, разрезать корж вдоль на 2 части
5.Сделать крем: сметану смешать и взбить с 100 г сахарного песка.
6.Первую часть коржа пропитать 80 г клубничного сиропа, сверху помазать сметанным кремом, поверх положить вторую часть торта.
7.Пропитать вторую часть оставшимся сиропом, сверху намазать сметанным кремом
8.Свежую или размороженную, пропитанную сахаром клубнику порезать на 3 дольки каждую ягоду. Обложить этими дольками периметр торта. Сверху украсить кондитерской посыпкой в виде слова "LOVE" и сердца. Поставить торт на несколько часов в холодильник.
Шоколадный ганаш – прекрасная начинка или украшение для любого десерта. Можете его взбить и пропитать им пирожные или покрыть этим густым кремом торт. Рецепт невероятно прост и состоит всего из двух этапов.
