Как говорит мой муж: самая желанная еда - это сочный, поджаристый, большой и вкусный кусок мяса!!!
А приготовление такого блюда не займёт много времени.
1.Хороший кусок мяса на косточке отбить , сбрызнуть водкой, посыпать солью, смесью 5 перцев и розмарином.
Убрать на 30 минут в холодильни . Мясо промаринуется и будет очень ароматным и вкусным.
2.Смазать сковороду, разогреть и выложить мясо. Обжариваем с каждой стороны по 3 минуты.
3.Выложитьобжаренный стейк в фольгу, завернуть и дать отдохнуть мясу в течении 10 минут.
4.Подаем с отварными или запечёнными овощами, с чесноком, перцем чили и зеленью
Чили кон карне или просто чили – это блюдо техасской кухни. Название переводится как «чили с мясом», из чего, собственно, это блюдо и состоит. Острый перец и мясо, а всё остальное добавляется туда по желанию того, кто готовит. Блюдо острое, согревает и бодрит. Оно давно разлетелось по миру, и вряд ли найдётся много людей, которые хотя бы не слышали о нём. Готовить его очень просто, в чём вы и убедитесь, если будете следовать нашим инструкциям.
