Зимой нам не хватает ярких красок. Этот полезный и очень вкусный суп-пюре (а если со сливками, то крем-суп), добавит хорошего настроения и пополнит организм витаминами и микроэлементами. Готовится очень легко, съедается с удовольствием!!! Приятного аппетита! Будьте здоровы и позитивны!
1.Вымыть, очистить и порезать крупными кусками все овощи. Положить в воду картофель и варить 10 минут, затем добавить все остальные овощи, кроме тыквы и варить еще минут 15-20. Положить в овощной бульон тыкву, варить на среднем огне 7 минут.
2.Снять кастрюлю с огня, добавить нарезанную зелень, чеснок, специи, соль и перец и всё измельчить блендером, поставить на большой огонь на пару минут и непрерывно помешивать. Можно добавить 100 мл сливок (10%).
Приготовили для вас кое-что остренькое. Для этого понадобятся крупненькие перцы и полчаса вашего времени. Итак, встречайте рецепт халапеньо с беконом и сыром.
