13 августа 2017
Окрошка на минеральной воде
А вы когда-нибудь пробовали окрошку на минеральной воде? Попробуйте - возможно, она станет вашим любимым летним супом!
- Количество4
порций - Время15мин.
подготовки - Время10мин.
приготовления - Общее время~ 25мин.
приготовления
Рецепт окрошки на минеральной воде
| Картофель отварной | 4 Штуки |
| Яйца отварные | 4 Штуки |
| Огурцы свежие | 300 Граммов |
| Зелень (петрушка, укроп) | 1 Пучок |
| Сметана | 4 Столовые ложки |
| Горчица | 4 Чайные ложки |
| Соль | По вкусу |
| Минеральная вода газированная | 1 Литр |
Способ приготовления
Как приготовить окрошку на минеральной воде? Отварной картофель и яйца очистите, картофель нарежьте мелкими кубиками, яйца мелко порубите.
Зелень мелко порубите. Огурцы и редис мелко нарежьте или натрите на крупной терке.
Смешайте сметану и горчицу. Соедините овощи, яйца и зелень в миске, перемешайте и разложите по тарелкам. Приготовление окрошки на минеральной воде почти окончено.
Добавьте сметану и горчицу, влейте холодную минеральную воду. Посолите окрошку на минеральной воде по вкусу и подавайте на стол.