17 декабря 2014 г., 23:14

4 комментария

4.6 47 оценок

Шоколадный кекс

Name: Шоколадный кекс
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Yield: 12
Cuisine: Американская/латиноамериканская
Ingredients: Орехи 150 граммов; Яйцо 5 штук; Сахар 300 граммов; Мука 200 граммов; Масло растительное 180 миллилитров; Разрыхлитель 11 граммов; Вода газированная 180 миллилитров; Шоколад горький 100 граммов; Сливки 70 граммов; Масло сливочное 30 граммов; Какао-порошок 70 граммов; какао-напиток 30 граммов; Коньяк 2 столовые ложки

Общее время

2 часа

Готовить

1 час

Подготовка

1 час

Порции

Сочный шоколадный кекс с орехами.

Редакция сайта

ингредиенты

Рецепт шоколадного кекса с орехами

Орехи — 150 гр.

Яйцо — 5 шт.

Сахар — 300 гр.

Мука — 200 гр.

Масло растительное — 180 мл.

Разрыхлитель — 11 гр.

Вода газированная — 180 мл.

Шоколад горький — 100 гр.

Сливки — 70 гр.

Масло сливочное — 30 гр.

Какао-порошок — 70 гр.

какао-напиток — 30 гр.

Коньяк — 2 ст.л.

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Взбиваем яйца с сахаром 8-10 минут.

2. Смешаем все сухие ингредиенты (кроме орехов). И теперь частями подсыпаем сухую смесь к взбитым яйцам.

3. Добавляем далее масло и в конце минеральную воду с коньяком. Тесто получается жидким.

4. Орехи (миндаль, заранее очищенный) порубить в мелкую крошку. Добавляем их в тесто.

5. Форму смазать маслом и присыпать манкой. Вылить тесто.

6. Выпекаем в заранее разогретой до 170 градусов духовке до сухой лучинки (45-60 минут).

7. Приготовим глазурь. Сливки нагреть. Шоколад покрошить, залить горячими сливками, добавить сливочное масло, размешать. Полить готовый кекс глазурью. Даем схватиться.

8. Переносим шоколадный кекс с орехами на сервировочное блюдо, украшаем по желанию.

Hазначение:

Праздничное

Ингредиенты:

Блюда:

Кексы

Кухня:

Американская/латиноамериканская

Понравился рецепт? Оцени!

0.0

0 оценок

Марина Шульце 06 Июня 2015, 07:06

Выглядит просто потрясающе! Шедевр!

Блонди 31 Августа 2016, 08:08

Читаешь статьи из раздела "Рецепты" и понимаешь, что ты настоящий профан в мире кулинарии. Оказывается столько рецептов есть, про которые ты не разу даже и не слышала. Стейк-салат один из них. Сейчас скопирую ссылочку на рецепт. Начну расширять свои познания в кулинарии.

Блонди 31 Августа 2016, 08:08

Парижанка. откройте тайну, в чем заключалось принципиальное отличие вашего салатика от салата приготовленного в этой статье.

Парижанка 09 Июля 2016, 02:07

Стейк-салат с кускусом я пробовала готовить.Правда, чуть - чуть по другому рецепту. Получился вкусный и необычный. Мужчины точно оценят его по - достоинству. Как - нибудь побалую любимого мужчину, и этим интересным рецептом.

Похожие рецепты

1 из 20

Рецепты Пироги

Рецепт американского шахматного пирога

Шахматный пирог — традиционный десерт на юге Америки. Есть несколько версий этого блюда, мы же предлагаем приготовить старую южную классику. Этот пирог получается очень сладким, пышным и с хрустящей корочкой. Одним словом, восхитительный!

Полный рецепт

- Творог