РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Салат «Оргазм»

Сегодня мы приготовим салат не для скромных хозяек, которые готовы поражать не только блюдами, но и их оригинальным названием. Итак, вы готовы? Сегодня мы расскажем, как приготовить салат с говорящим названием «Оргазм». Да, да, вы не ослышались! Салат так назван неспроста, сочетание его ингредиентов приводит в экстаз даже самых степенных гурманов.
Салат «Оргазм»
45 мин
Общее время 45 мин
Готовить 45 мин
Подготовка 0 мин
Порции 6

Ингредиенты

Грибы шампиньоны 300 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Куриная грудка 500 гр.
Морковь по-корейски 150 гр.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Способ приготовления

  • 1. Помойте овощи.
  • 2. Возьмите куриную грудку. Помойте под струей горячей воды. Снимите шкурку и удалите пленку. Положите курицу в кастрюлю с холодной водой, поставьте вариться на сильный огонь. После того как вода закипит, убавьте огонь и варите курицу на среднем огне 20 минут. Слейте воду, дайте мясу остыть.
  • 3. Почистите лук. Мелко нашинкуйте.
  • 4. Пластинками нарежьте грибы. Разогрейте сковороду. Добавьте масло. Начните жарить грибы с луком. Подсолите грибы и лук. Доведите до готовности, периодически помешивая овощи. Время приготовления займет 15 минут.
  • 5. Натрите огурец на крупной терке. Мелко нашинкуйте зелень.
  • 6. Нарежьте куриную грудку соломкой.
  • 7. Начните выкладывать салат слоями. Намажьте тарелку майонезом. Сверху выложите слой обжаренных грибов с луком. Поверх овощей выложите курицу. Снова смажьте майонезом.
  • 8. Следующий слой из морковки. Морковь по-корейски можно использовать готовую или сделать самостоятельно. Для того, чтобы приготовить корейскую морковку, вам необходимо: • помыть 500 гр. моркови, нашинковать длинными тонкими полосками на специальной терке; • добавить 1,5 столовые ложки сахара, 0,5 чайных ложки соли, тщательно перемешать, при этом хорошенько помять морковь, чтобы она пустила сок; • добавить на свой вкус черный перец, кориандр и 2 столовые ложки уксуса (можно использовать винный, яблочный или обычный столовый 6%). Все тщательно перемешать; • в серединке тарелки с морковью делаем углубление. Выдавливаем туда 3 зубчика чеснока, предварительно очистив их от шелухи; • в микроволновой печи подогреваем 50 мл. подсолнечного масла, выливаем сверху на чеснок, тщательно перемешиваем; • накрываем тарелку с морковью прессом и убираем в холодильник минимум на час, а лучше на всю ночь.
  • 9. Поверх морковки выложите огурцы. Снова смажьте майонезом.
  • 10. Посыпьте салат мелко нарезанной зеленью. Солить салат не нужно, т.к. грибы и лук были подсолены во время жарки, а морковка по-корейски сама по себе имеет насыщенный вкус.
  • 11. Салат готов, подавайте на стол! Можете смело добавлять рецепт салата «Оргазм» в закладки своей гастрономической «Камасутры». Приятного аппетита!
Загрузка статьи...