16 декабря 2017

Закуска из пряных орешков

Пикантные орешки для аперитива.
  • Количество
    порций
    8
  • Время
    приготовления
    55мин.
Ингредиенты
Орехи смесь 450 Граммов
паприка 2 Чайные ложки
Сахар коричневый 50 Граммов
Сахар белый 2 Столовые ложки
Корица молотая 1/2 Чайной ложки
Соль 1/2 Чайной ложки
Яйцо крупное (белок) 1 Штука
Перец кайенский 1 Щепотка
Способ приготовления
  1. Разогрейте духовку до 180 градусов. На противень с бумагой насыпьте орехи и обжарьте в духовке, 10 минут. Выньте и остудите. Убавьте огонь до 150 градусов.

  2. В одной чаше смешайте весь сахар, корицу, паприку, перец и соль. В другой – взбейте венчиком белок и 1 ст. л. воды.

  3. Обмакните орехи в белок и обваляйте в сухой смеси. Выложите на противень с бумагой, посыпьте остатками смеси и подсушите в духовке, 10 минут.

  4. Дайте остыть и выложите в чашу.

Добавить свой ответ

Комментировать могут только авторизированные пользователи. Пожалуйста, или .

Введите ваш текст