24 августа 2012
Салат с винной заправкой
- Количество6
порций - Время15мин.
приготовления
Для салата:
| Листья салатные смесь ( с цикорием и салатом лоло росса) | 1 Пачка |
| сыр голубой | По вкусу |
Для винной заправки:
| Вино красное | 1/4 Стакана |
| Уксус винный красный или бальзамический | 2 Столовые ложки |
| Масло оливковое extra virgin | 100 Миллилитров |
| Чеснок | 1 Зубчик |
| Горчица дижонская | 1 Чайная ложка |
| Сахар | 1 Столовая ложка |
| соль морская | 1/2 Чайной ложки |
| Перец черный свежемолотый | По вкусу |
| Клюква ягоды (для украшения) | По вкусу |
Способ приготовления
В блендере взбейте все ингредиенты для заправки. Либо смешайте в банке с завинчивающейся крышкой и хорошенько встряхните содержимое.
Листья промойте, обсушите, выложите в салатник, покрошите голубой сыр. Прямо перед подачей полейте заправкой. Украсьте по желанию ягодами.