24 декабря 2013

Салат из кукурузы и авокадо

Готовую отварную кукурузу в початках можно купить в супермаркете. Или заменить консервированной.
  • Количество
    порций
    4
  • Время
    приготовления
    30мин.
Ингредиенты
Кукуруза вареная (початки) 6 Штук
Уксус яблочный 2 Столовые ложки
Фасоль черная (500 г) 1 Банка
Помидоры черри 400 Граммов
Авокадо спелое 2 Штуки
Сыр фета 100 Граммов
Масло оливковое По вкусу
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Способ приготовления
  1. Помидоры черри нарежьте на половинки. Авокадо очистите и нарежьте кубиками. Сыр раскрошите.

  2. Смажьте початки оливковым маслом и запекайте под грилем 10 минут на средней мощности, перевернув один раз. Они должны подрумяниться. Ножом срежьте зерна на тарелку. Должно получиться около 3 стаканов.

  3. В большой чаше смешайте 2 ст. л. оливкового масла, уксус, по щепотке соли и перца. Добавьте кукурузу, фасоль, черри, авокадо, фету, перемешайте, украсьте свежей зеленью и подавайте. Совет: Готовую отварную кукурузу в початках можно купить в супермаркете. Или заменить консервированной.

Добавить свой ответ

Комментировать могут только авторизированные пользователи. Пожалуйста, или .

Введите ваш текст