Салат «Грибная поляна»

Несмотря на то, что по внешнему виду эта закуска больше напоминает ресторанный шедевр от шеф-повара, готовится она совсем несложно. Да и ингредиенты, необходимые для салата, тоже легко найдутся у вас дома или в ближайшем магазине.

В глубокую салатницу выложить маринованные шампиньоны. Грибы обязательно должны быть целыми, иначе нарушается весь внешний вид. Выкладываем их в миску шляпкой вниз.

Грибы посыпьте крупно порезанной зеленью.

Вареную куриную грудку нарежьте мелкими кубиками и выложите сверху на зелень. Сделайте майонезную сеточку.

Натрите на крупной терке вареную морковь и опять немного смажьте майонезом.

Следующий слой будет сырный. Также натрем его на крупной терке. Сверху положим куриные яйца, предварительно нарезанные кубиками, и смажем майонезом. Следующий слой - это тертый вареный картофель. На него мы тоже нанесем сетку из майонеза.

И, наконец, последний этап - на картофель уложим соленые огурцы, нарезанные кубиками. Салатницу нужно плотно накрыть крышкой и поставить в холодильник на несколько часов.

Салат «Грибная поляна» пошагово почти закончен! Завершающий момент - аккуратно переверните салат на блюдо таким образом, чтобы наша поляна оказалась сверху.

В результате получается очень красивое блюдо - аккуратные грибочки словно растут в настоящем пейзаже. Будьте уверены, вкусный салат «Грибная поляна» точно удивит ваших домочадцев и гостей!