25 января 2013

Рулетики с орехами

Вкусная закуска с куриным филе и нежным сыром.
  • Количество
    порций
    2
  • Время
    приготовления
    1ч. 10мин.
Ингредиенты
Баклажан 2 Штуки
Мясо курица (филе) отварное 5 Штук
Сыр филадельфия 3 Столовые ложки
Орехи грецкие молотые 80 Граммов
Укроп 1 Пучок
Масло оливковое По вкусу
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Способ приготовления
  1. Баклажаны промойте и нарежьте вдоль тонкими язычками.

  2. Баклажаны выложите на противень, посолите, поперчите, приправьте специями по желанию, сбрызните оливковым маслом, слегка натрите руками и дайте пропитаться 20 минут. Выделившийся сок слейте, баклажаны обжарьте на сухой сковороде с рифленым дном с двух сторон до готовности.

  3. Куриное филе измельчите в блендере, смешайте с сыром филадельфия, измельченной зеленью, орехами, солью и перцем. Полученную однородную массу ложкой выкладывайте на одну часть язычка из баклажана и сворачивайте рулетиком. Выложите рулетики на блюдо. Можно украсить зернами граната, зеленью или кедровыми орешками.

Добавить свой ответ

Комментировать могут только авторизированные пользователи. Пожалуйста, или .

Введите ваш текст