01 февраля 2018

Простые картофельные котлеты

Для интересной подачи картофеля можно сделать такие простые картофельные котлеты.
  • Количество
    порций
    5
  • Время
    подготовки
    15мин.
  • Время
    приготовления
    1ч. 20мин.
  • Общее время
    приготовления
    ~1ч. 35мин.
Ингредиенты
Картофель 1 Килограмм
Сливочное масло 150 Граммов
Соль По вкусу
Растительное масло 70 Граммов
Способ приготовления
  1. Картофель очистить от кожуры, сварить в 1,5 л воды в течение 30 минут до готовности, воду слить, посолить, размять в пюре добавить масло, размешать.

  2. Из остывшего пюре сформовать котлеты, выложить на сковороду с растительным маслом, обжарить каждую сторону котлет по 3 минуты до слегка золотистого цвета.

  3. Подавать с мясом, рыбой, солёными овощами или как самостоятельное блюдо.