26 марта 2014
Паштет из чечевицы
Evgenia Bondarenko
- Количество1
порций - Время20мин.
приготовления
Ингредиенты
| Красная чечевица | 1 Стакан |
| Грецкие орехи | 0.67 Стакана |
| Лук фиолетовый | 1/2 Штуки |
| Чеснок | 3 Зубчика |
| Соль | 1/2 Чайной ложки |
| Растительное масло | 2 Столовые ложки |
| молотый кориандр | 1 Чайная ложка |
| Хмели-сунели | 1 Чайная ложка |
| Молотая смесь перцев | 1 Щепотка |
| Мускатный орех | 1 Щепотка |
Способ приготовления
Чечевицу отвариваем в 2 ст. воды.
В это время, нарезанный лук обжариваем со специями и солью пару минут.
Отправляем в блендер орехи, чечевицу, чеснок, сок лимона и лук. Тщательно взбиваем и приправляем по вкусу.
Подаем на крекерах присыпав паприкой.