20 ноября 2013
Острые оливки с лимоном
Пикантная закуска к крепким напиткам.

- Количество10
порций - Время15мин.
приготовления
Ингредиенты
Оливки разных сортов | 2 Стакана |
Лимон | 1 Штука |
Апельсин | 1 Штука |
Масло оливковое | 60 Миллилитров |
Фенхель (семена) | 2 Чайные ложки |
Перец красный молотый | 1/2 Чайной ложки |
Кориандр молотый | 1 Щепотка |
Зира молотая | 1 Щепотка |
Способ приготовления
Срежьте овощечисткой 3 полоски цедры лимона, выжмите 1 ст. л. сока. Также срежьте 3 полоки цедры апельсина, выжмите 2 ст. л. сока. В чаше смешайте цедру, сок, оливки, оливковое масло и приправы. До подачи держите в холодильнике.