20 ноября 2013
Острые оливки с лимоном
Пикантная закуска к крепким напиткам.
- Количество10
порций - Время15мин.
приготовления
Ингредиенты
| Оливки разных сортов | 2 Стакана |
| Лимон | 1 Штука |
| Апельсин | 1 Штука |
| Масло оливковое | 60 Миллилитров |
| Фенхель (семена) | 2 Чайные ложки |
| Перец красный молотый | 1/2 Чайной ложки |
| Кориандр молотый | 1 Щепотка |
| Зира молотая | 1 Щепотка |
Способ приготовления
Срежьте овощечисткой 3 полоски цедры лимона, выжмите 1 ст. л. сока. Также срежьте 3 полоки цедры апельсина, выжмите 2 ст. л. сока. В чаше смешайте цедру, сок, оливки, оливковое масло и приправы. До подачи держите в холодильнике.