17 декабря 2012
Начос с крабами
Крабовую начинку можно приготовить заранее и хранить в холодильнике несколько часов. А подавать удобно и в тарталетках или листьях салата.
- Количество8
порций - Время20мин.
приготовления
Ингредиенты
| Крабы мясо | 125 Граммов |
| Чипсы тортильяс в виде чашечек | 24 Штуки |
| Кинза рубленая | 3 Столовые ложки |
| Лимон (сок) | 1.5 Столовые ложки |
| Лук - шалот (измельченный) | 1 Столовая ложка |
| Перец чили | 1 Штука |
| Соль | 1/2 Чайной ложки |
| Соус гуакомоле готовый | 0.6 Стакана |
Способ приготовления
Крабовое мясо мелко нарежьте. Чили очистите от семян, измельчите. Выложите в чашу кусочки краба, чили, кинзу, шалот, добавьте сок лимона, посолите, перемешайте. Наполните чипсы наполовину соусом гуакамоле, сверху выложите крабовую массу. СОВЕТ: Крабовую начинку можно приготовить заранее и хранить в холодильнике несколько часов.