1.Срезаем "крышечку" у булочек, чайной ложкой вынимаем мякиш - корзинка готова! Соленую рыбу - семга, форель - купленную в магазине или засоленную самостоятельно, режем на кубики со стороной около 1 см. Также поступаем с вареным яйцом и свежим огурцом. Мелко режем зелень. Смешиваем все ингредиенты, добавляя сливочный сыр и майонез/сметану. Начинка готова.
2.Наполняем хлебные корзиночки начинкой и украшаем зеленью и "розочками" из тонких пластинок рыбы.
3.Очень сытный, вкусный и полезный салатик, готовится быстро. Удобно взять с собой, если вы планируете провести праздник не дома, а на улице или на даче. Приятного аппетита!
