24 декабря 2013

Калифорнийский тост на завтрак

Вместо яичницы-глазуньи на тостике можно подать яйцо-пашот.
  • Количество
    порций
    4
  • Время
    приготовления
    10мин.
Ингредиенты
Авокадо спелое 1 Штука
Лимон (сок) 1/2 Чайной ложки
Хлеб цельнозерновой 4 Куска
Яйцо 4 Штуки
Масло растительное По вкусу
Соль По вкусу
Перец красный молотый По вкусу
Способ приготовления
  1. Очистите авокадо, удалив косточку, нарежьте кубиками, выложите в чашу и разомните в пюре. Добавьте сок лимона, соль и красный перец, перемешайте.

  2. Приготовьте на сковороде яичницу - глазунью из 4 яиц.

  3. Намажьте каждый ломтик хлеба пастой из авокадо, сверху выложите жареное яйцо и подавайте.

Добавить свой ответ

Комментировать могут только авторизированные пользователи. Пожалуйста, или .

Введите ваш текст