26 апреля 2020
Грибной паштет и паштет из фасоли к завтраку
Достойная замена колбасам и покупным паштетам. Хорошо сочетаются с черным хлебом и солеными огурчиками. Можно брать с собой на работу.
Лидия Матюха
- Количество4
порций - Время10мин.
подготовки - Время10мин.
приготовления - Общее время~ 20мин.
приготовления
Ингредиенты
| Фасоль белая консервированная | 1 Банка |
| Томаты вяленые | 10 Штук |
| Каперсы | 2 Столовые ложки |
| Лук репчатый | 2 Штуки |
| Чеснок | 2 Зубчика |
| Масло оливковое | 4 Столовые ложки |
| Соус соевый | 4 Столовые ложки |
| Паприка сладкая сушеная | 1 Щепотка |
| Фасоль красная консервированная | 1 Банка |
| Шампиньоны | 200 Граммов |
| Лук репчатый | 1 Головка |
Способ приготовления
Для паштета из белой фасоли выложите в блендер содержимое баночки фасоли, томаты, каперсы, одну луковицу и чеснок взбить и измельчите до однородности. Заправьте специями, маслом и соевым соусом, добавьте нарубленную петрушку и перемешать.
Для второго грибного паштета шампиньоны нарезать, немного обжарить вместе с репчатым луком. Измельчить в блендере грибы, лук, фасоль, чеснок. Заправить соевым соусом и приправами.