Джем из абрикосов с лимоном и тимьяном обладает невероятным вкусом и ярким ароматом. Готовый джем можно использовать как начинку для выпечки, для прослойки бисквитных тортов, да и просто со свежей булочкой и чаем - это настоящее наслаждение! Вкусной вам зимы!
1.Я приготовила небольшое количество абрикосового джема в хлебопечке. Таким же образом можно приготовить джем на плите.
2.
Абрикос без косточек, порезанные на дольки, засыпать сахаром и оставить на 30 минут, чтобы дали сок.
3.
Поместить абрикосы в контейнер хлебопечки, добавить лимон и тимьян. Включить режим "варенье". В моей хлебопечке этот режим длится 1 час 5 минут. На плите соответственно варим 1 час.
4.
Отключить хлебопечку, перелить варенье в удобную емкость и пюрировать блендером. Вернуть массу в контейнер и снова включить режим "варенье", чтобы джем сварился до желаемой густоты.
5.
Готовый джем горячим разлить по стерилизованным банкам, закрутить крышками и убрать для хранения.
Хочу приготовить такой джем, но все как говорят руки до него никак не доходят. Нужно будет сохранить этот славный рецептик, и приготовить джем из абрикосов, как настанет пора заготовок.
Парижанка30 Апреля 2017, 07:04
Как вам повезло! У вас растут абрикосы. Тогда нужно обязательно вам обратить внимание на этот рецепт.
Африканка06 Января 2017, 07:01
На даче растет абрикосовое дерево, Когда урожай большой, не знаешь куда и девать, А здесь новый рецепт, Будет лето- будет и абрикосовый джем!
Парижанка30 Апреля 2017, 07:04
Уверена что ждем вкусный, Наталья плохого не посоветует, за что ей огромное спасибо.
Банановый хлеб — отличный десерт. Предлагаем испечь его на обед или ужин — особенно актуален рецепт будет для тех, у кого в холодильнике дожидаются своего часа зрелые бананы.
