Декабрь 2020
Подписаться
02 сентября 2016

Драники в вафельнице

Как приготовить драники из картофеля? Жарить драники из сырого картофеля можно не только на сковороде! Обратите внимание на этот необычный рецепт драников в вафельнице
  • Количество
    порций
    4
  • Время
    подготовки
    10мин.
  • Время
    приготовления
    25мин.
  • Общее время
    приготовления
    ~ 35мин.
Драники в вафельнице - рецепт
Картофель крупный 2 Штуки
Лук зеленый нарезанный 2 Столовые ложки
Яйца 4 Штуки
Сосиски 4 Штуки
Добавить в книгу рецептов Распечатать
Способ приготовления

  1. Нагрейте вафельницу. Картофель очистите и натрите на терке. Лучше всего получаются драники из картофеля на крупной терке. Сложенными в 2-3 слоя бумажными полотенцами отожмите излишнюю влагу из натертого картофеля, переложите его в среднюю миску, добавив зеленый лук, 0,5 ч.л. соли и щепотку перца.

  2. Смажьте вафельницу растительным маслом, выложите слой картофельного теста толщиной в 1 см. Закройте вафельницу, плотно прижимая крышку. Сколько жарить драники из картофеля? 12 минут будет достаточно – до подрумянивания и хруста.

  3. Таким же образом испеките остальные вафли - драники из картофеля (чтобы не остыли, складывайте на противень в нагретую до 110 С духовку).

  4. Подавайте хрустящие драники из картофеля с яйцами-пашот и сосисками.