Восточная сладость рахат-лукум - очень простой, бюджетный и диетический вариант десерта. Хотите знать, как приготовить рахат-лукум дома? Смотрите этот рецепт.
1.Замачиваем желатин в воде. Как желатин набухнет, нагреваем на слабом огне, добавляем ложку крахмала, сахар или сахарозаменитель. когда желатин растворится - добавляем сироп, выливаем в формочку и в холодильник.
2.Как приготовить рахат-лукум? Застывшую массу нарезаем на кубики и обваливаем в крахмале с сахарной пудрой или измельченым сахарозаменителем. Домашний рахат-лукум готов!
3.Можно при варке добавить ягоды или использовать сироп. Что касается диетических сиропов, я пользуюсь маркой Черное море лайт. Так получается диетический рахат-лукум!
Клюквенный соус можно добавлять ко многим блюдам: от рыбы до овощей. Приготовить его можно всего за 20 минут. Делимся с вами рецептом этого необычного и универсального соуса.
