РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
29 Августа, 19:00

Потрясающие пончики как в детстве

Пончики – любимое детское лакомство.
Потрясающие пончики как в детстве
2 часа
Общее время 2 часа
Готовить 1 час 45 мин
Подготовка 15 мин
Порции 4

Ингредиенты

Молоко 150 мл.
Масло сливочное 50 гр.
Мука 125 гр.
Дрожжи сухие 7 гр.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Способ приготовления

  • 1. Нагрейте в кастрюле 150 мл молока, не доводя до кипения. Снимите с огня, растопите в молоке 50 г сливочного масла, немного остудите.
  • 2. Смешайте в большой миске 125 г муки, 50 г сахара, 7 г сухих дрожжей, 1 яйцо, влейте молоко с маслом, замесите тесто и вымешивайте 10 минут.Накройте пленкой и оставьте подходить на 1,5 часа.
  • 3. Раскатайте тесто до толщины в 1 см. Вырежите формочкой 8–10 кружков диаметром 8 см, в центре каждого сделайте отверстие 2 см и слегка расширьте его. Уложите пончики на выстеленный пергаментом противень на расстоянии 3 см. Оставьте подходить на 20 минут.
  • 4. Пожарьте пончики в кипящем масле до золотистого цвета с обеих сторон, затем посыпьте сахаром.
Загрузка статьи...