29 августа 2020 г., 16:00
5
комментариев
Потрясающие пончики как в детстве
Общее время 2 часа
Готовить 1 час 45 мин
Подготовка 15 мин
Порции 4
Пончики – любимое детское лакомство.
ингредиенты
Молоко
—
150 мл.
Масло сливочное
—
50 гр.
Мука
—
125 гр.
Дрожжи сухие
—
7 гр.
Яйца
—
1 шт.
Энергетическая ценность
Калорийность 0.0 ккал
Белки 0.0 г
Жиры 0.0 г
Углеводы 0.0 г
Способ приготовления
1. Нагрейте в кастрюле 150 мл молока, не доводя до кипения. Снимите с огня, растопите в молоке 50 г сливочного масла, немного остудите.
2. Смешайте в большой миске 125 г муки, 50 г сахара, 7 г сухих дрожжей, 1 яйцо, влейте молоко с маслом, замесите тесто и вымешивайте 10 минут.Накройте пленкой и оставьте подходить на 1,5 часа.
3. Раскатайте тесто до толщины в 1 см. Вырежите формочкой 8–10 кружков диаметром 8 см, в центре каждого сделайте отверстие 2 см и слегка расширьте его. Уложите пончики на выстеленный пергаментом противень на расстоянии 3 см. Оставьте подходить на 20 минут.
4. Пожарьте пончики в кипящем масле до золотистого цвета с обеих сторон, затем посыпьте сахаром.
Понравился рецепт? Оцени!
0.0
Парижанка 31 Октября 2016, 07:10
Я бы то таких пончиков не отказалась.
Леди Совушка 24 Октября 2016, 01:10
А мне кажется что самое простое для приготовления блюдо- это пончики, оно ведь совершенно никакого рода сверх талантов не требует и получается что даже школьники на уроках труда и домоводства с большим удовольствием и успехом пекут пончики и получается вкусно и сытно, но мне кажется что все равно самые вкусные пончики были у нас, когда нам их пекли мамы или бабушки и звали на них нас с прогулки, после улицы всегда у меня лично пончики шли на ура!
Парижанка 14 Октября 2016, 08:10
Пончики из моего детства! Печь не умею, но очень люблю.
Парижанка 14 Октября 2016, 08:10
А в моем были, посмотрела на фото и детство вспомнила, только готовит их не умею:))
Блонди 31 Августа 2016, 02:08
Вот чего чего, а пончиков в моем детстве не было. Нужно исправлять ситуацию и вводить пончики в свою сознательную жизнь. :-)))
Похожие рецепты
1 из 20 Рецепт американского шахматного пирога
Шахматный пирог — традиционный десерт на юге Америки. Есть несколько версий этого блюда, мы же предлагаем приготовить старую южную классику. Этот пирог получается очень сладким, пышным и с хрустящей корочкой. Одним словом, восхитительный!
Полный рецепт