05 февраля 2015 г., 13:02
Пирог с творогом «Любимый»
Общее время 3 часа 30 мин
Готовить 3 часа
Подготовка 30 мин
Порции 10
Очень вкусный пирог. Обязательно попробуйте приготовить для своих любимых!
ингредиенты
Яйцо
—
5 шт.
Сметана
—
2 стебля
Творог
—
200 гр.
Сливочное масло
—
200 гр.
Сахар
—
300 гр.
Разрыхлитель
—
10 гр.
Мука
—
3 ст.
Ванилин
—
на кончике ножа
Желатин
—
10 гр.
сок
—
100 мл.
фрукты, ягоды
—
по вкусу
Энергетическая ценность
Калорийность 0.0 ккал
Белки 0.0 г
Жиры 0.0 г
Углеводы 0.0 г
Способ приготовления
1. У 4 яиц отделить белки и желтки. Смешать желтки, размягченное масло, сметану, сахар (1 стакан), ванилин и взбить блендером
2. Смешать муку с разрыхлителем и постепенно добавлять в массу, замешивая тесто. Тесто получится легкое, липнущее к рукам
3. Творог перемешать с яйцом и сахаром (1 стакан)
4. Белки взбить с сахаром (1 стакан)
5. Тесто раскатать на смазанную сливочным маслом разъемную форму, делая небольшие бортики по краям. На тесто выложить сначала творожную начинку, разровнять, а сверху взбитые белки, разровнять
6. Выпекать 30-40 мин. при 200 °С. Вынуть из духовки и дать остыть
Смешать быстрорастворимый желатин с соком. На готовый пирог выложить фрукты и ягоды и залить желатином
7. Поставить пирог в холодильник на 3-4 часа до застывания. Пирог готов! Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Оцени!
0.0
Похожие рецепты
1 из 20 Рецепт американского шахматного пирога
Шахматный пирог — традиционный десерт на юге Америки. Есть несколько версий этого блюда, мы же предлагаем приготовить старую южную классику. Этот пирог получается очень сладким, пышным и с хрустящей корочкой. Одним словом, восхитительный!
Полный рецепт
4.6 49 оценок