1.Взбиваем яйца с молоком, добавляем приправы (соль, перец) и растительное масло. Затем добавляем в эту смесь муку и разрыхлитель, еще немного взбиваем до однородного теста, у нас не должно быть комочков.
2.Сладкий перец и колбасу нарезаем кусочками небольшого размера и вводим в тесто, добавляем порезанную зелень и хорошо перемешиваем.
3.Выливаем тесто в форму для запекания, посыпаем тертым сыром и выпекаем в хорошо разогретой духовке до 190 С около 35 минут.
Шахматный пирог — традиционный десерт на юге Америки. Есть несколько версий этого блюда, мы же предлагаем приготовить старую южную классику. Этот пирог получается очень сладким, пышным и с хрустящей корочкой. Одним словом, восхитительный!
4.7 40 оценок