РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Пестрая запеканка из овощей

Чудесный вариант для семейного ужина.
Пестрая запеканка из овощей
55 мин
Общее время 55 мин
Готовить 55 мин
Подготовка 0 мин
Порции 4

Ингредиенты

Картофель (средний) 3 шт.
Петрушка По вкусу
Лук зеленый По вкусу
Лук 1 шт.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Способ приготовления

  • 1. Разогрейте духовку до 200ºС. Шампиньоны нарежьте на половинки или четвертинки. Картофель очистите и нарежьте кусочками, лук очистите, нашинкуйте.
  • 2. В большой форме с антипригарным покрытием (обычную форму выстелите бумагой для выпечки) перемешайте нарезанные картофель и лук, сбрызните маслом, приправьте по вкусу. Запекайте в духовке 20 минут.
  • 3. Выньте форму, добавьте шампиньоны, посыпьте тимьяном, смешайте с картофелем. Запекайте еще 15–20 минут до готовности овощей.
  • 4. Добавьте в форму черри и горчицу и разбейте по краям запеканки 4 яйца. Поставьте в духовку на 8 минут, чтобы яйца пропеклись.
  • 5. Ветчину мелко нарежьте. Выньте форму из духовки, посыпьте запеканку кусочками ветчины и рубленой петрушкой, нарежьте и подавайте.
Загрузка статьи...