13 апреля 2014

Вегетарианский плов

Вкусное и сытное блюдо, отлично подойдет на время поста.

Вероника Курагина

Ингредиенты

Способ приготовления

Подготовить все продукты. Очистить и нарезать или потереть морковь, почистить головку чеснока. Разогреть масло на сковороде.
На разогретом масле быстро обжарить морковь и чеснок.
Засыпать обжаренные овощи стаканом риса и залить все 2 стаканами воды, добавить спешит и соль.
Как только вода впитается в рис, плов готов.
После приготовления плова в него можно добавить предварительно обжаренные шампиньоны и перемешать.