11 августа 2014
Свиные ребрышки-гриль
- Количество4
порций - Время45мин.
приготовления
Ингредиенты
| Ребрышки свиные | 1/2 Килограмма |
Для глазури:
| майонез | 70 Граммов |
| Ткемали зеленый | 40 Граммов |
| Уксус винный белый | 1 Столовая ложка |
| Горчица | 1 Столовая ложка |
| Масло растительное | 30 Миллилитров |
| Чеснок | 2 Зубчика |
Способ приготовления
Свиные ребра посолите и поперчите. Обжарьте целикомв духовке до хрустящей корочки.
Приготовьте глазурь: смешайте 70 г майонеза, 40 г зеленого ткемали, 1 ст. л. белого винного уксуса, 1 ст. л. горчицы, 30 мл растительного масла и 2 раздавленных зубчика чеснока.
Смажьте ребрышки глазурью с двух сторон и поставьте в духовку еще на 10 минут.