Апрель 2021
Подписаться
14 февраля 2018

Свинина по-киевски

Вместо поленты в сырную массу можно добавить кускус быстрого приготовления или панировочные сухари.
  • Количество
    порций
    4
  • Время
    приготовления
    25мин.
Ингредиенты
Мясо свинина (эскалоп) 4 Штуки
Яйцо 2 Штуки
Сыр сливочный мягкий с травами 100 Граммов
Пролента быстрого приготовления 100 Граммов
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Сушеные травы По вкусу
Масло растительное По вкусу
Добавить в книгу рецептов Распечатать
Способ приготовления

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Сварите поленту по инструкции на упаковке, дайте остыть.

  2. В чаше смешайте сливочный сыр, яйца, поленту и приправы по вкусу.

  3. Слегка отбейте эскалопы, завернув их в пищевую пленку.

  4. Выложите эскалопы на смазанный маслом противень и намажьте сверху толстым слоем сырной массы.

  5. Запекайте 20 минут до появления румяной корочки.

  6. Подавайте сразу же со свежей зеленью и молодым отварным картофелем. Совет: Вместо поленты в сырную массу можно добавить кускус быстрого приготовления или панировочные сухари.