14 февраля 2018
Свинина по-киевски
Вместо поленты в сырную массу можно добавить кускус быстрого приготовления или панировочные сухари.
- Количество4
порций - Время25мин.
приготовления
Ингредиенты
| Мясо свинина (эскалоп) | 4 Штуки |
| Яйцо | 2 Штуки |
| Сыр сливочный мягкий с травами | 100 Граммов |
| Пролента быстрого приготовления | 100 Граммов |
| Соль | По вкусу |
| Перец | По вкусу |
| Сушеные травы | По вкусу |
| Масло растительное | По вкусу |
Способ приготовления
Разогрейте духовку до 200 градусов. Сварите поленту по инструкции на упаковке, дайте остыть.
В чаше смешайте сливочный сыр, яйца, поленту и приправы по вкусу.
Слегка отбейте эскалопы, завернув их в пищевую пленку.
Выложите эскалопы на смазанный маслом противень и намажьте сверху толстым слоем сырной массы.
Запекайте 20 минут до появления румяной корочки.
Подавайте сразу же со свежей зеленью и молодым отварным картофелем. Совет: Вместо поленты в сырную массу можно добавить кускус быстрого приготовления или панировочные сухари.