Это рецепт для любителей морепродуктов. Кальмары в соусе терияки очень хороши и порадуют всех любителей японской кухни. Большим плюсом является то, что блюдо готовить очень просто и быстро. Замечательная быстрая закуска на пикнике поможет скрасить время ожидания основного блюда и улучшит настроение!
1.Кальмары почистить от плёнок и удалить хитиновые пластинки.
2.Нарезать кальмары полосками.
3.Соус терияки смешать с соевым соусом и опустить в смесь кальмаров на несколько минут. Далее эту смесь не использовать.
4.Насадить кальмаров на деревянные шпажки. Лучше шпажки предварительно выдержать в воде, чтобы они не горели.
5.Жарить на гриле примерно 2 минуты, переворачивать.
6.Готовые кальмары смазать соусом терияки, для этого отлить свежего соуса из бутылочки и немного подержать на гриле буквально 5-10 секунд. Можно подавать!
Существует много закусок для ситуаций, когда захотелось срочно чего-то необычного или неожиданно решили приехать гости. Например, салаты из фунчозы или салаты с консервированной кукурузой. Но мы делимся рецептом сытнейшей закуски: рулета из лаваша с крабовыми палочками.
