18 мая 2015
Минтай, припущенный в молоке
Рыба получается мягкая и сочная.
Ирочка Сидоркина
- Количество4
порций - Время20мин.
подготовки - Время50мин.
приготовления - Общее время~1ч. 10мин.
приготовления
Ингредиенты
| минтай | 3 Штуки |
| Молоко | 500 Граммов |
| Мука | 500 Граммов |
| Луковица | 3 Штуки |
Способ приготовления
Почистить рыбу, порезать на кусочки, посыпать солью, перемешать.
Каждый кусочек обвалять в муке и обжаривать с двух сторон до золотистой корочки. Нарезать луковицу четверть кольцами и посыпать сверху, залить молоком, немного присолить и поперчить
Готовить на медленном огне при закрытой крышке минут 15.