04 июля 2013
Лапша по-азиатски
Это вкусное рыбное блюдо нужно готовить с яичной лапшой.
- Количество4
порций - Время20мин.
приготовления
Ингредиенты
| Рыба лосось (филе) | 4 Штуки |
| Чеснок | 1 Зубчик |
| Имбирь корень (2,5 см) | 1 Штука |
| Фасоль стручковая | 150 Граммов |
| Кетчуп томатный | 75 Граммов |
| Соус соевый | 2 Столовые ложки |
| Лапша яичная быстрого приготовления | 600 Граммов |
| Масло растительное для жарки | 1 Столовая ложка |
| Хлопья чили | По вкусу |
| Масло кунжутное для подачи | 1 Столовая ложка |
| Лук зеленый | 4 Стебля |
| Кинза | По вкусу |
| Соль | По вкусу |
| Перец | По вкусу |
Способ приготовления
Чеснок измельчите. Лук нашинкуйте. Кинзу порубите.
Разогрейте растительное масло на сковороде или в воке. Обжарьте чеснок и имбирь, 10 секунд. Добавьте филе лосося, нарезанное на кусочки, готовьте еще 3–5 минут.
Выложите на сковороду стручки зеленой фасоли, кетчуп, соевый соус, половину зеленого лука, лапшу и влейте столько воды, сколько указано на упаковке лапши. Готовьте 5 минут.
В конце сбрызните кунжутным маслом, посыпьте кинзой и оставшимся зеленым луком. Подавайте немедленно.